Dashijie

原名麥麗敏，土生土長的香港人，師承著名粵菜專家江獻珠，為其首徒，七十年代起開始跟隨江女士鑽研傳統粵式烹飪調技術。她視飲食為一門學問堅持用料頂級，百分百香港製造，原汁原味，絕無添加味精防腐劑。