堅持手作，成就完美。許留山著重品質與細節，嚴選最優質的菲律賓呂宋芒，由分店師傅即時炮製經典的芒果系列甜品。創新求變，傳承經典。多年來許留山創作了一系列膾炙人口的港式甜品，並於中國大陸、馬來西亞及南韓等地開設分店，將版圖擴展至海外。