C'est Bon Cake

林志輝 (輝 sir)，擁有二十年以上製餅經驗，曾在半島集團任職，其後在美麗華酒店餅房任總廚，更被邀請到中國分別為酒店及餅店開拓內地市場。2004年擔任am730甜品專欄作者，「香港寬頻」和「東亞衛視」甜品節目主持，現任「私房蛋糕」教室導師。